|
|
Poolse Honinggrog
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Poolse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1/8 l water en 1/8 l honing
-2 afgestreken theelepels kaneel
-1 stukje vanillestok
-6 kruidnagelen
-6 peperkorrels
-geraspte nootmuskaat
-1/4 l wodka
-geraspte schil 1/2 citroen
Voorbereiding:
-verwarm de honing met het water in een pannetje
-voeg de kaneel, vanillestokje, kruidnagels, de geplette peperkorrels en wat nootmuskaat erbij en laat alles 15 min trekken
Bereidingswijze:
-giet de wodka erbij maar laat niet meer koken
-roer de geraspte citroenschil erdoor
-door een zeef verdelen in met heet water gespoelde grogglazen en meteen serveren
|
|
|